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武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動開口機設(shè)備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；如有需要，歡迎您前來考察！

蛋卷機生產(chǎn)蛋卷的過程

使用220V，三線插頭中標(biāo)有符號的為保護地線，安裝插座時應(yīng)用導(dǎo)線接地，以免觸電，確保安全?！?/p>

生產(chǎn)時將電源接通，蛋卷機開箱后，湖北9模蛋卷機，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗干凈，9模蛋卷機，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道；滾筒式蛋卷機使用電子打火器點燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大??；

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制作方法：

1． 清水與多糖纖維提早浸泡，充分溶解后，加入步驟2產(chǎn)物攪拌，浸泡3小時，水溫50°C。

2． 全蛋與糖漿、食鹽投放在打蛋機中，先用中速打勻至起泡時再用快速打發(fā)。

3． 面粉過篩后，大型9模蛋卷機，加入步驟2產(chǎn)物內(nèi)，攪拌均勻后，9模蛋卷機批發(fā)，加入蛋糕油。

4． 將蛋漿打發(fā)至標(biāo)準(zhǔn)起發(fā)度后，改用中速排氣，然后加入專用油，攪拌均勻后，再改用低速排出多余的氣體，便可以入烤盤，抹平表面，入爐烘烤。

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蛋卷機我們通常會見到兩種的蛋卷機。

第‘一種的就的家用蛋卷機是用電的，家用蛋卷機的特點就是使用方便。體積小。

第二種就是以上要介紹的款式，用燃氣制作蛋卷，體積大適合固定工作。產(chǎn)量也比較家用的蛋卷機要多?！?/p>

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